Nutricionista • Empresária  •  Palestrante

Dra. Josy Dantas une nutrição, ciência e comunicação para transformar hábitos e promover saúde

Nutricionista, empresária e palestrante, Dra. Josy Dantas constrói uma trajetória marcada pela nutrição clínica, pela nutrição genética e pela comunicação com o grande público.

A alimentação pode ser muito mais do que uma questão de escolha diária. Para a Dra. Josy Dantas, nutricionista especialista em nutrigenética, compreender a relação entre alimentação, organismo e estilo de vida é uma ferramenta capaz de contribuir para mudanças significativas na saúde e no bem-estar.

Sua trajetória profissional nasceu de uma paixão pela alimentação que começou ainda na infância. Criada em um ambiente no qual os alimentos industrializados tinham pouca presença, Josy aprendeu desde cedo a valorizar legumes, frutas e raízes. Essa experiência despertou o interesse em compreender os benefícios dos alimentos para o corpo humano e, posteriormente, transformar esse conhecimento em profissão.

Formada em Nutrição pela Faculdade Estácio MA, onde cursou a graduação entre 2010 e 2014, a profissional também buscou especialização em Nutrição Genômica e Nutrigenética na Prática Clínica, concluída entre 2016 e 2017.

Sua formação inclui ainda cursos de aperfeiçoamento em áreas como atualidades em nutrição, nutrição esportiva e suplementação, interpretação de exames laboratoriais, cuidados na terapia intensiva, boas práticas de manipulação de alimentos, cozinha Brasil, preparação inteligente dos alimentos e ortomolecular.

Da ciência para a prática

O trabalho desenvolvido pela Dra. Josy Dantas tem como uma de suas principais características a busca por aproximar o conhecimento científico da rotina das pessoas.

Com atendimentos presenciais e on-line, sua atuação alcançou mais de mil alunos, segundo informações apresentadas em seu portfólio. O trabalho é voltado para pessoas que desejam modificar hábitos, melhorar sua relação com a alimentação e buscar estratégias mais conscientes para cuidar da saúde.

A nutrigenética ocupa lugar de destaque em sua atuação. A proposta apresentada pela profissional é compreender como os alimentos se relacionam com os genes e como escolhas alimentares conscientes podem fazer parte de estratégias individualizadas de cuidado.

Presença na televisão e em eventos

A comunicação também se tornou uma importante ferramenta na trajetória da nutricionista.

A Dra. Josy Dantas participou do programa “Programa Thá Com Tudo! Fernanda Comora, da Record TV, levando informações e orientações sobre nutrição para o grande público.

Também atuou como palestrante no Angra Health, evento relacionado à área de saúde e bem-estar, compartilhando sua experiência e sua visão sobre a importância da nutrição integrativa.

Sua presença na mídia inclui ainda participação no programa TV News, da TV Tec Jundiaí, Tv Rede Vida, Programa do Padre Juarez e Programa Bendita Hora, ampliando sua atuação para além do consultório e das plataformas digitais.

Autora e participante de projetos editoriais

A trajetória profissional também ganhou espaço no mercado editorial.

A Dra. Josy Dantas é apresentada no portfólio como autora do livro “A Saúde Começa na Cozinha”, escrito em parceria com o renomado Dr. Roberto M Figueiredo ( Dr. Bactéria) com lançamento oficial na Bienal do Livro do Rio de Janeiro 2025.

A publicação reforça uma das principais mensagens presentes em seu trabalho: a cozinha e as escolhas alimentares podem ocupar um papel importante na construção de hábitos relacionados à saúde. Seu livro pode ser adquirido CLICANDO AQUI!

O digital como ferramenta de educação

Nas redes sociais, Josy Dantas utiliza a comunicação digital para ampliar o alcance de seus conteúdos sobre nutrição, bem-estar e emagrecimento.

No YouTube, por meio do canal Josy Dantas Nutri, o portfólio apresenta uma audiência de mais de 42 mil inscritos e centenas de vídeos publicados. Entre os conteúdos destacados está um vídeo sobre “Super Chá SB”, que aparece com mais de 700 mil visualizações.

No Instagram, a profissional também apresenta conteúdos relacionados à sua atuação profissional, rotina, eventos, educação nutricional e relacionamento com seu público.

A estratégia digital demonstra uma característica importante de sua carreira: transformar conhecimento técnico em conteúdo acessível para diferentes públicos.

Uma trajetória que conecta conhecimento e comunicação

Mais do que reunir formação acadêmica, atendimentos, palestras, televisão, livro e redes sociais, a trajetória da Dra. Josy Dantas revela uma profissional que encontrou na comunicação uma extensão do trabalho desenvolvido na nutrição.

Sua proposta é levar informação para além dos espaços tradicionais da área da saúde, utilizando diferentes plataformas para conversar com pessoas interessadas em alimentação, qualidade de vida e mudança de hábitos.

Com uma carreira construída entre ciência, prática profissional e comunicação, Dra. Josy Dantas segue ampliando sua presença no mercado da nutrição e consolidando sua imagem como profissional, empresária, palestrante e comunicadora.

Dra. Josy Dantas — Nutrição, conhecimento e comunicação em busca de escolhas mais conscientes e de uma vida com mais saúde.